Vinho Enantio Riserva Terradeiforti DOC 2009 - 750 ml

Vinho Enantio Riserva Terradeiforti DOC 2009 - 750ml

Pontuação: Guia de Vinho Francês Gilbert & Gaillard 
                 *Medalha de Ouro, safra 2009,

Produtor do Vinho: Roeno

Região do Vinho: Alto-Adige, Terradeiforti, Trento - Verona

País: Itália

Tipo do Vinho: Tinto

Safra do Vinho: 2009

Uva: Enatio

Teor Alcoólico do Vinho: 15%

Vinificação: Passa 36 meses em barricas de carvalho francês, com 
capacidade para 1000 litros. 
Depois mais 6 meses em tanques de aço inoxidável, engarrafado e 
descansa mais 4 meses antes de ser comercializado.

Corpo: Encorpado

Temperatura de Serviço: 16 a 18*

Descrição do Vinho: Rubi intensa. O aroma é intenso, muito complexo com notas 
de frutas e especiarias. Toques de incenso, tabaco e baunilha. Na evolução 
percebe-se chocolate e fruta negra.
Em boca apresenta longa persistência, taninos firmes, bem trabalhados, muito 
equilibrado, elegante, com muita fruta.

Harmonização do Vinho: Carne vermelhada assada, grelhada. Carne de caça, queijo curado.

Nota: No vale entre o rio Adige e Monte Baldo, cresce um vinhedo extraordinário, nativo, o Enantio. 
O vinhedo do Enantio apresenta uma característica especial, é um vinhedo histórico, onde todas 
as vinhas são, pé franco, pré filoxera, nativas, que têm mais de 150 anos.
Em 2008, produziu um total de 2.366 garrafas do Enantio Reserva, dos quais 2.048 garrafas de 750 ml 
e 318 garrafas magnum (1,5 l)