Vinho Benedíctum Pericó Cabernet Sauvignon Ultra Premium 2012 - 750 ml
Vinho Benedíctum Pericó Cabernet Sauvignon Ultra Premium 2012 - 750 ml
Pontuação: - Medalha de Ouro – Brazilian Wine Challenge 2016
- 90 Pontos - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/2017
Produtor do Vinho: Vinícola Pericó
Região do Vinho: Pericó Valley, São Joaquim - Santa Catarina
País: Brasil
Tipo do Vinho: Tinto
Safra do Vinho: 2012
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico do Vinho: 13,5%
Descrição do Vinho: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma fino, complexo e muito intenso com notas de ameixa, mirtilo, amora,
cereja e café. Em boca é frutado, muito elegante, harmônico e persistente,
percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, e uma discreta nota de baunilha
e tostado devido a permanência do vinho em barricas de carvalho francês.
Vinificação: 12 meses em barricas de carvalho francês, de maio de 2012
a maio de 2013.
Harmonização do Vinho: Cordeiro, carnes vermelhas, aves, coelho, massas com
molhos de carnes.
Nota: A safra 2012 é 1ª safra a ser comercializada do Benedíctum.
O vinho Benedíctum é o primeiro vinho ultra premium da Pericó.
Pericó, 1300 m.s.n.m. Terras de Altitude Catarinense
Safra 2012 de 2.700 garrafas.
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