Espumante Casa Valduga Sur Lie 30 meses Nature Branco – 750 ml

R$82,00
Entregas para o CEP:
Meios de envio
  • Espumante Casa Valduga Sur Lie 30 meses Nature Branco – 750 ml

  • Pontuação: - 94 pontos - Guia Descorchados, Chile 2020                         - 93 pontos - Guia Descorchados, Melhor Espumante Descorchados     - Melhor Espumante Método Tradicional, Chile 2018                                    – 91 pontos - Guia Adega, Melhor Espumante do Guia Adega Brasil, 2018                                                                                              – 93 pontos - Concurso Catad'Or Melhor Espumante da América Latina, Chile 2019     

  • Produtor do Vinho: Casa Valduga

  • País: Brasil

  • Região: Vale dos Vinhedos

  • Tipo: Espumante Nature

  • Uvas: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir

  • Teor Alcoólico: 12%

  • Descrição do Espumante: Amarelo palha com característico aspecto turvo. Aroma de grande complexidade e elegância, com equilíbrio entre as notas de amêndoas, adquiridas durante os 30 meses de maturação, e as notas de frutas tropicais frescas. Em boca é perfeitamente equilibrado. Um balanço muito bom entre o frescor advindo da acidez e a cremosidade. O final de boca é muito fino, revelando delicadas nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.

  • Vinificação: Elaboração pelo Método Tradicional. Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês, Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa.

  • Harmonização: Família, amigos, com você.

  • Nota: O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência. Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular. Lote de 9.000 garrafas.