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Espumante RH Extra Brut - 750ml
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Pontuação:
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Produtor do Espumante: Vinícola RH
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País: Brasil
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Região: Fazenda Gramados São Joaquim - Mariópolis - Paraná
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Tipo do Espumante: Branco Extra Brut - Método Tradicional
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Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
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Vinificação do Espumante: Segunda fermentação engarrafada para tomada de espuma em outubro/2019. 30 meses de autólise. Degorgement em abril/22
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Teor Alcoólico: 11,5%
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Descrição do Espumante: Amarelo dourado com perlagem fina, abundande. Aroma complexo, dando vazão a notas de frutas brancas maduras, frutas secas, cítricas e alguns toques de torrefação. Em boca é bastante estruturado, equilibrado, de grande frescor e acidez,final com toques de complexidade e cremosidade.
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Harmonização do Espumante: Aperitivos, peixes, masssas com molho branco, queijos
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Notas: A Vinícola RH está localizada no sudoeste paranaense, a 850m de altitude, uma nova região produtora de vinhos. Fruto e desejo de inovação, associa espaço e tecnologia na elaboração de espumantes de alta qualidade pelo método tradicional, fazendo parte do novo tempo da vitivinicultura brasileira e ampliando sua geografia.
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