Vinho Alto de La Ballena Merlot Reserva 2012 – 750 ml

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Vinho Alto de La Ballena Merlot Reserva 2012 – 750 ml
Produtor do Vinho: Bodega Alto de La Ballena
Região do Vinho: Sierra De La Ballena
País: Uruguai
Tipo do Vinho: Tinto
Safra do Vinho: 2012
Uva: 100% Merlot
Teor Alcoólico do Vinho: 14,5%
Descrição do Vinho: Rubi intenso, aromas frutados como ameixas, cassis e mirtilo, este Merlot tem notas de tabaco fornecidas pelo carvalho muito bem integradas, dando equilíbrio e complexidade ao vinho. Em boca apresenta um vinho redondo e estruturado com um acabamento persistente e taninos aveludados.
Vinificação: 12 meses em barricas novas de carvalho francês com capacidade de 300 litros
Harmonização: Acompanha aves de caça, magret de pato, risoto de cogumelos e molho a matriciana.
Nota: Este Merlot é elaborado com uvas provenientes de parcelas cujo solo apresenta variados estilos de calcário, a partir do qual obtem um rendimento de menos de um quilograma por planta. Uma baixa produção para um vinho de altíssima qualidade.