Vinho Barbera d'Asti "Le Orme" Michele Chiarlo DOCG 2015 - 750 ml

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Vinho Barbera d'Asti "Le Orme" Michele Chiarlo DOCG 2015 - 750 ml

Pontuação: 90 Pontos - Wine Enthusiast - safra 2015

Produtor do vinho: Michele Chiarlo

País: Itália

Região do Vinho: Piemonte

Tipo do Vinho: Tinto

Safra do Vinho: 2015

Uva: 100% Barbera

Teor Alcoólico do Vinho: 13,%

Descrição do vinho: Rubi com tons de violeta. Aromas elegantes e 
intensos, com notas de frutas vermelhas maduras frescas, como cereja 
e groselha. Especiarias, tostados e café. Em boca, frutas vermelhas, 
especiarias, taninos macios, ótima estrutura, final longo.

Vinificação: Fermentação em tanques de aço. Fermentação maloláctica em aço.
8 meses em barrica de carvalho e 8 meses em garrafas antes de liberado para venda.

Harmonização: Macarrão com tomate, pizza, peixe ao estilo de Livorno, carne branca.

Nota: Uma seleção de vários vinhedos do sul do mar Egeu, com especial referência aos 
vinhedos de La Court Estate e Montemareto em Castelnuovo Calcea, La Serra em Montaldo 
Scarampi e Costa delle Monache e Agliano

Michele Chiarlo é considerado um especialista em Barbera. Pioneiro na realização da fermentação 
malolática com a Barbera.