Vinho Caballo Loco Grand Cru Curicó – 750 ml

Vinho Caballo Loco Grand Cru Curicó – 750 ml
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  • Vinho Caballo Loco Grand Cru Curicó – 750 ml
  • Pontuação: - 95 pontos Descorchados Safra 2023
  • Produtor do Vinho: Viña Valdivieso
  • País: Chile
  • Região do Vinho: Vale de Curicó.
  • Tipo do Vinho: Tinto
  • Safra do Vinho:
  • Uvas: 85% Malbec, 15% Syrah
  • Teor Alcoólico do Vinho:
  • Rubi profundo, bordas violáceas muito características do Malbec. Aroma é intenso, destacam-se as frutas vermelhas, com finos toques florais, e notas de cedro e tabaco conferem grande complexidade. Em boca é um vinho de boa estrutura, redondo, de bom volume; em acidez é bem vertical, destacando-se na boca o balanço e o equilíbrio. Sem sombra de dúvidas, um vinho de muito boa guarda.
  • Vinificação: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% de barricas novas.
  • Harmonização: Assados, churrasco, carne de caça.
  • Nota: Vinhas plantadas nos anos 1920, localizadas em Sagrada Família, vale de Curicó, nas encostas da cordilheira da costa. Solos de origem granítica em decomposição e uma mistura com depósitos coluviais das colinas circundantes; são solos profundos de drenagem livre.
  • Caballo Loco é uma criação do enólogo Luis Simmian. Caballo Loco foi escolhido em homenagem a Jorge Coderch, um dos proprietários da Valdivieso e conhecido como Caballo Loco por suas ideias inovadoras e seu estilo ousado.

 

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