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Vinho Calcu Tiny Blocks Gran Reserva Rosé 2022 – 750 ml
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Pontuação: - 92 Pontos, Tabela de Degustação La CAV 2023 - 91 Pontos Descorchdos
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Produtor do Vinho: Viña Calcu
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País: Chile
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Região do Vinho: Vale de Colchagua
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Tipo do Vinho: Rosé
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Safra do Vinho: 2022
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Uvas: 65% Malbec, 35% Petit Verdot
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Teor Alcoólico: 12,5%
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Rosa suave e brilhante, este Rosé, composto principalmente por Malbec, é expressivo, com notas de frutas tropicais e morangos frescos, sobre um delicado fundo floral. Em boca é fresco, com sabores a romã e frutos vermelhos persistentes com final muito agradável.
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Vinificação: fermentação em cubas de inox
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Nota: Calcu nasceu em 2003 como um projeto especial e único da família Hurtado, que, com mais de 100 anos de experiência na produção de vinhos de qualidade no Vale de Colchagua, encontrou em Marchigüe um espaço único marcado por colinas de pedra granítica, que inspirou o nome de Viñedos Calcu, que vem de um jogo de palavras – “Calel”: colina e “Curá”: pedra.
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As colinas graníticas com línguas argilosas, a proximidade do mar com as vinhas - a apenas 26 quilómetros do Oceano Pacífico - e, a altura das colinas com diferentes orientações, permitem uma combinação perfeita que reflete a personalidade da vinha e dão origem ao característico selo de frescor com estrutura, vivacidade e profundidade de cada uma das variedades de vinhos Calcu.
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Os blocos selecionados para este Rosé provêm principalmente de Malbec, plantados de frente num dos setores mais altos da vinha, onde os ventos do Oceano Pacífico os arrefecem, obtendo assim maior intensidade aromática, juntamente com uvas Petit Verdot plantadas nas zonas mais altas, que proporciona maior volume e persistência na boca.
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“Os aromas deste rosé são maduros, de frutos vermelhos, mas isso dá uma ideia errada do que nos espera na boca. Lá é rico em acidez, refrescante; Os sabores maduros tornam-se ácidos, o vinho ganha vida. Ideal para abrir com risoto de frutos do mar.” Patricio Tapia, dezembro de 2022.
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“Cor rosa brilhante, muito pálido e elegante. Este rosé liderado por Malbec tem um nariz muito perfumado, com notas cítricas e romãs sobre fundo tropical. Apresenta uma acidez magnífica, fruta sumarenta e excelente delicadeza na boca. Embora seja um vinho muito fresco e aromático, tem profundidade e complexidade na boca para combiná-lo com uma grande variedade de harmonizações.” Rodrigo Romero, Enólogo Chefe.
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