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Vinho Domaine de la Solitude Côtes du Rhône Branco 2023 –750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Domaine de la Solitude
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País: França
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Região do Vinho: Rhône
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Tipo do Vinho: Branco
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Safra do Vinho: 2023
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Uvas: 30% Viognier, 30% Grenache Branca, 30% Marsanne, 10% Clairette
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Teor Alcoólico:
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Amarelo claro. Aromas de flores brancas e frutas frescas. Em tem paladar redondo e apetitoso com notas de pêssego, um final fresco e saboroso, de acidez muito gostosa
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Vinificação: fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
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O vinho amadurece por 6 meses em tanques sobre as borras finas antes de ser engarrafado.
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Harmonização: Peixe grelhado, culinária asiática como yakitori, tempurá, poke bowls. Também pode ser apreciado como aperitivo.
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Nota: La Solitude pertence a uma das famílias mais antigas de Châteauneuf-du-Pape, cujas raízes remontam ao século XV. La Solitude abrande 37 hectares na AOC Châteauneuf-du-Pape.
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Este vinho é um blend de 4 castas: Viognier, que traz riqueza aromática e corpo; Grenache branca e Marsanne, que trazem notas de flores brancas e frutas; e Clairette, que confere acidez.
