Vinho DV Catena Cabernet - Malbec 2017 - 750ml
Vinho DV Catena Cabernet - Malbec 2017 - 750ml
Produtor do Vinho: Catena Zapata
Região do Vinho: Mendoza
País: Argentina
Tipo do Vinho: Tinto
Safra do Vinho: 2017
Uvas: 50% Cabernet Sauvingnon, 50% Malbec
Teor Alcoólico do Vinho: 13,7%
Descrição do Vinho: Rubi intenso. Aromas intensos e concentrados, com notas de
especiarias aportadas pela Cabernet Sauvignon do vinhedo La Pirámide, e notas
de ameixas e cerejas maduras, características da Malbec do vinhedo Angélica,
com notas de baunilha e tabaco pela passagem em barrica de carvalho.
Em boca, grande complexidade, taninos integrados e redondos, de final longo
e persistente.
Vinificação: 16 meses em barricas de carvalho. 90% em carvalho francês (30% novas)
e 10% carvalho americano novo.
Harmonização do Vinho: Carnes de caça, grelhados, assados.
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