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Vinho Kaiken Ultra Merlot 2018 - 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Kaiken
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País: Argentina
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Região do Vinho: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2018
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Uvas: 93% Merlot e 7% Cabernet Franc
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Descrição do Vinho: Rubi intenso. Aromas de cassis e frutas vermelhas cristalizadas com notas de especiarias. Em boca tem grande estrutura com taninos, sedosos, intensos, de grande final.
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Vinificação: Em tanques de concreto por 20 dias. Envelhecimento em barricas de carvalho francês sendo,1/3 novo, 1/3 segundo uso e 1/3 terceiro uso por 12 meses, depois 6 meses em garrafa antes de seu lançamento no mercado.
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Harmonização: Carne vermelha, assados, pernil de cordeiro, queijos.
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Nota 1 : Em Luján de Cuyo, a 20 km da cidade de Mendoza, está o distrito de Vistalba, onde 28,5 hectares de vinhedos são plantados com Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Os baixos rendimentos por hectare garantem grande concentração de frutos e expressão do terroir. Os vinhos destas vinhas são elegantes e complexos, com muito boa estrutura.
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Nota 2: Caráter e elegância em cada garrafa: A linha Ultra expressa o desejo das equipes de vinificação e viticultura da Kaiken de mostrar sua experiência e conhecimento na produção de vinhos de qualidade em ambos os lados da Cordilheira dos Andes. Em Mendoza, são cultivadas uvas em nossas propriedades localizadas nos Vales de Uco e Vistalba. Os vinhos têm grande estrutura, com muita complexidade e comprimento. Os taninos são persistentes e firmes, mas suaves ao mesmo tempo. Os vinhos caracterizam-se pela mineralidade, elegância e sensualidade, com notas de fruta fresca.
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