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Vinho Obra Prima Rosado de Cabernet Sauvignon 2021 – 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Família Cassone
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País: Argentima
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Região do Vinho: Luján de Cuyo - Mendoza
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Tipo do Vinho: Rosé
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Safra do Vinho: 2021
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Uva: 100% Cabernet Sauvignon
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Teor Alcoólico: 12,5 %
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Descrição do Vinho: Rosa salmão de cor bastante brilhante e cristalina. Aromas vegetais e de frutos vermelhos frescos, entremeados por morango, cerejas e um toque floral de camélia, ligeiramente adocicado. Notas de pimentão verde e levemente picante no nariz. Tem boa complexidade e evolui na taça para notas mais doces e muita fruta. Lembra caramelo e frutas frescas. Em boca é bastante fresco, limpo e mostra bastante equilíbrio entre álcool, acidez e corpo. Amplo e persistente, deixa a boca com uma leve e agradável sensação adocicada, fresca e mineral. É bastante prazeroso de beber e termina com um toque seco, mas deixando na boca a sensação das frutas, caramelo e doce de leite. Um vinho que agrada do primeiro ao último gole.
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Vinificação: Maceração a frio em tanques de aço inoxidável
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Harmonização: Aves, carnes magras, com massas em diversos tipos de molho desde os claros tipo bechamel até os mais escuros como um rôtie, além de carnes dos mais variados tipos em preparos cozidos e legumes e peixes de água doce de uma maneira geral.
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Nota:
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