Vinho Pinot Noir Hugel & Fils 2010 - 750ml
Vinho Tinto Pinot Noir Hugel & Fils 2010 - 750ml
Produtor do Vinho: Hugel & Fils
Origem do Vinho: França
Região do Vinho: Alsace
Tipo do Vinho: Tinto
Safra do Vinho: 2010
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico do Vinho: 13%
Descrição do Vinho: Cor cereja claro, brilhante. Vinho com aromas de frutas vermelhas,
aromas frescos e elegantes de cereja. Notas de especiarias. Em boca, é leve,
taninos macios e aveludados, e acidez bem colocada. Toque mineral. Uma delícia.
Vinificação: Tanque de aço inoxidável. Afinam um ano em garrafa antes de serem
comercializadas.
Harmonização: Vai muito bem com carnes de ave grelhadas, ensopados leves a base
de vegetais. Bate papo entre amigos.
A tradição de viticultura da família Hugel começou no século XVII. Com uma propriedade
de 25 hectares em Riquewihr, sendo quase a metade em zona Grand Cru, Hugel combina
métodos ancestrais com técnicas ultramodernas. Nos vinhedos, o cultivo sem fertilizantes,
o rendimento reduzido, as vinhas de 30 anos em média, a poda do excesso de galhos e a
colheita manual contribuem para o alto nível de qualidade. Apesar do porte moderado,
Hugel alcançou fama mundial. Seus vinhos estão em praticamente todos os grandes
restaurantes da França e 80% da produção é exportada para mais de 100 países.
Foram pioneiros na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e
reconhecimento desde 1976.
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