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Vinho Rei Cannonau Di Sardegna Capo Ferrato DOC 2018 – 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Cantina Castiadas
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País: Itália
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Região do Vinho: Sardegna
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2018
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Uvas: 100% Cannonau
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Vinificação: 12 meses em tanque de aço inox, e envelhecimento por mais 6 meses em garrafa.
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Rubi intenso. Aromas expressivos de frutas pretas maduras, amora e cereja, com notas de alcaçuz e pimenta branca. Nuances de ervas aromáticas. Em boca é seco e fresco. Sabor dominante de frutas pretas maduras, ameixa e cereja, que precede alcaçuz, ervas finas, tomilho e sálvia, pimenta preta com um elegante final tostado de amêndoas. Corpo médio, acidez abundante e taninos presentes, mas macios, encontram equilíbrio perfeito em relação ao alto teor alcoólico. Um vinho suntuoso com final persistente. Gastronômico e estruturado.
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Nota: Cannonau é mais conhecida no resto do mundo como Grenache, a famosa uva francesa do Rhône, ou Garnacha na Espanha. O nome Rei vem de “Costa Rei”, linda região praieira que se estende das comunas de Muravera a Castiadas. No rótulo, o traço da costa sudeste da Sardegna se assemelha a um perfil humano. Este é um Cannonau de vinhas de 20 anos, sofisticado, que representa o caráter frutado da casta, aliado ao delicioso tempero de ervas aromáticas e inegável potência. Curiosidade: a uva Cannonau, riquíssima em flavonoides (antioxidantes), é um dos elixires da longevidade do povo sardo, colocando a ilha na região declarada “Blue Zone”, onde se vive por mais de 100 anos. Então, como brindam os sardos: “A Kent’Annos” – Que você viva até os 100!
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