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Vinho Salentein Reserva Corte de Tintas 2018 - 750 ml
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Pontuação: - 93 pontos Tim Atkin MW - 91 pontos Revista Adega (Excelente)
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Produtor do Vinho: Bodegas Salentien
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País: Argentina
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Região do Vinho: Valle de Uco - Mendoza
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2018
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Uvas: 51% Cabernet Sauvignon, 34% Malbec, 15% Cabernet Franc
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Descrição do Vinho: Rubí intenso, límpido. Aromas com notas de alcaçuz, pimenta negra com toques de pimentão vermelho. Mostra frutas vermelha e negras mais maduras, nuance flora. Em boca, boa acidez, taninos firmes com boa estrutura. Tem final carnudo e persistente, com toques de ameixas, amoras, de grafite e de alcaçuz.
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Vinificação: 12 meses em barricas de carvalho
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Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça, queijos duros.
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Nota: Os vinhedos estão localizados entre 1.050 e 1.700 metros, com solos rochosos, grande amplitude térmica, ótima exposição solar e água pura do degelo dos Andes que dão as condições ideais para produzir vinhos que são a expressão máxima do Vale. de Uco.
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