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Vinho Tournon Shays Flat Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 – 750 ml
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Pontuação: - 93 Pontos James Suckling - 93 Pontos Natalie MacLean
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Produtor do Vinho: Michel Chapoutier
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País: Austrália
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Região do Vinho: Pyrenees - Victoria
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra: 2017
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Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
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Teor alcoólico: 14,5%
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De cor rubi profundo, com reflexos granada, traz aromas de amora, groselha preta, groselha vermelha, ameixa, especiarias e caixa de charutos. Em boca é encorpado e traz taninos médios.
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Vinificação: Parte do vinho amadureceu por 10 meses em barris de carvalho francês, sendo 40% novos. Restante em tanques de concreto.
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Harmonização: Bife de chorizo, costelas de cordeiro, javali, ossobuco, massas ao molho de cogumelos, hambúrguer gourmet e vegetais grelhados.
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Nota:
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