Vinho Apaltagua Grial Carménère 2017 – 750 ml

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  • Vinho Apaltagua Grial Carménère 2017 – 750 ml
  • Pontuação: - 91 pontos - Chile Report Tim Atkins 2018, janeiro.
  • Produtor do Vinho: Vinha Apaltagua
  • País: Chile
  • Região do Vinho: Valle de Colchagua
  • Tipo do Vinho: Tintos
  • Safra do Vinho: 2017
  • Uva: 100% Carménère
  • Teor Alcoólico do Vinho: 14%
  • Descrição do Vinho: Vermelho rubi, intenso. Aromas de frutas vermelhas e negra, ameixa, amoras silvestres que combinam com notas de tostados e minerais. Especiarias como pimenta preta. Em boca é um vinho encorpado, elegante, taninos macios e de grande estrutura, com toques de especiarias, de ótimo final.
  • Vinificação: Passa 12 meses em barricas de carvalho francês, de primeiro uso. Após é engarrafado e permanece 10 meses em repouso antes de ser comercializado.
  • Harmonização: Carnes vermelhas, queijos maduros, massas com molho vermelho.
  • Nota: As uvas do Apaltagua Grial, provém de vinhedos de 60 anos de idade no Apalta, valle de Colchagua de Chile. Apalta é conhecido como um vale abençoado por Deus por suas extraordinárias condições naturais para o desenvolvimento das vinhas.