Vinho Arpàss Langhe Rosso Villadoria D.O.C. 2014 - 750ml
Vinho Arpàss Langhe Rosso Villadoria D.O.C. 2014 - 750ml
Produtor do Vinho: Villadoria
Região do Vinho: Langue - Serralunga d'Alba - Piemonte
Origem do Vinho: Itália
Tipo do Vinho: Tinto
Safra do Vinho: 2014
Uvas: Barbera e Nebbiolo
Teor Alcoólico do Vinho: 13%
Vinificação: Tanques de aço inox por um ano.
Em algumas safras, uma porcentagem do vinho é envelhecido em madeira,
por um ano, enquanto o resto permanece em tanques de aço inox.
Descrição do Vinho: Rubi com toques violáceos. Aromas intensos de frutas
vermelhas maduras, cerejas, ameixa. Toque floral e delicado de violeta;
nuance amadeirado.
Em boca tem boa estrutura e equilíbrio, com taninos macios, acidez presente,
álcool na medida certa. De persitência moderada.
Harmonização do Vinho: Carnes vermelhas, carnes cozidas e assadas,
queijos maduros.
Nota:
Este vinho é feito de uma combinação tradicional na área de Langhe: Barbera e Nebbiolo.
As mais importantes castas nativas em Piemonte.
Arpàss, que em piemontês significa "retornar", é um vinho que Villadoria propôs como um
retorno às antigas tradições do passado, quando as variedades de uva raramente foram
utilizados isoladamente, mas misturados nos próprios vinhedos.
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