Vinho Colle al Fico 2016 - 750 ml

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  • Vinho Colle al Fico 2016 - 750 ml
  • Pontuação:
  • Produtor do vinho: Petra
  • País: Itália
  • Região do vinho: San Lorenzo Alto - Toscana
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Safra do vinho: 2016
  • Uva: 100%  Syrah
  • Teor Alcoólico do vinho: 14,5%
  • Descrição do vinho: Rubi intenso e brilhante, expressa uma gama aromática voluptuosa e multifacetada, com notas de especiarias e vegetação rasteira com uma pitada de baunilha. Em boca tem ótimo corpo, acidez na medida certa, com ótima estrutura e mineralidade que realça seu frescor. Aromas encontrados na boca com grande consistência, amplificando o gole e arrastando suas memórias em profundidade. Um vermelho varietal e territorial.
  • Vinificação:  Passa cerca de 18 meses em barricas de carvalho, sendo 20% em barricas de primeiro uso. Depois em garrafa permanece 12 meses antes de ser comercializado.
  • Harmonização: Carne vermelha, assados, carnes de caça.
  • Nota: Colle al Fico é um dos melhores crus da vinícola e leva o nome do topônimo da vinha de onde provêm as uvas syrah com as quais é produzida. O chão sobre o qual as fileiras repousam é de argila calcária, bem ventilada pela brisa do mar.