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Vinho Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon 2020 - 750 ml
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Pontuação:
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Produtor do Vinho: Viña Perez Cruz
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País: Chile
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Região do Vinho: Vale do Maipo Andes
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Tipo do Vinho: Tinto
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Safra do Vinho: 2020
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Uvas: 96% Cabernet Sauvignon - 4% Petit Verdot
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Teor Alcoólico:
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Descrição do Vinho: Rubi, aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de pimenta preta, baunilha e frutos secos, com toque herbáceo e mentolado. Em boca mantém o mesmo o estilo frutado, toques de especiarias. Tem corpo médio, taninos macios e um final saboroso.
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Vinificação: 12 meses em barricas de carvalho.
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Harmonização: Carnes, massas, pizzas.
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Nota: A Viña Pérez Cruz fica aos pés da Cordilheira dos Andes, no Valle del Maipo, e possui um dos meçhores terroir do Chile. A trajetória da vinícola Pérez Cruz começou em 1963, quando o casal Don Pablo Pérez Zañartu e Doña Mariana Cruz Costa adquiriram terras em uma região propícia para o cultivo de uvas, no Valle del Maipo. Anos mais tardes, em 1994, os 11 filhos do casal plantaram as primeiras vinhas na propriedade da família. O primeiro vinho foi lançado ao mercado chileno em 2002, com o nome Pérez Cruz em homenagem a seus pais. Desde então, a família busca produzir vinhos com os melhores padrões de qualidade e tecnologia atrelados a práticas de sustentabilidade. As características únicas de cultivo e produção fizeram com que a fama da vinícola rompesse as fronteiras e chegasse ao mundo todo. Em 2001, o enólogo Germán Lyon se uniu à história da vinícola Pérez Cruz, tornando-se o responsável técnico pelos rótulos produzidos.
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