Vinho Planalto Reserva DOC Douro 2017 - 750 ml

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  • Vinho Planalto Reserva DOC Douro 2017 - 750 ml
  • Pontuação:
  • Produtor do Vinho: Casa Ferreirinha
  • País: Portugal
  • Região do Vinho: Douro
  • Tipo do Vinho: Branco
  • Safra do Vinho: 2017
  • Uvas: 20% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 15% Gouveio, 15% Arinto, 15% Códega, 10% Rabigato, 5% Moscatel
  • Teor Alcoólico do Vinho: 13%
  • Descrição do Vinho: Amarelo com nuances esverdeadas. Aromas de boa intensidade, com notas de frutas brancas, frutas tropicais, nuances citrinos, floral e com algum pedregoso. Em boca tem um ataque vivo, com acidez bem integrada que lhe confere excelente frescor, notas de frutas brancas, frutos tropicais e um final muito harmonioso.
  • Vinificação: Uvas de castas selecionadas provenientes das zonas altas da região do Douro. Nestas zonas de elevada altitude são escolhidas as uvas com a maturação e acidez desejada para este tipo de vinho. Os vinhos são armazenados em cubas de aço inox, na Adega de Vila Real, separados por casta ou vinha. Durante o período da fermentação alcoólica e a execução do lote final, os lotes existentes são submetidos a inúmeras provas e análises, no sentido de apurar a sua qualidade. O lote final é elaborado após apurada seleção e submetido ao tratamento de clarificação e estabilização antes do engarrafamento.
  • Harmonização: Peixes, carnes brancas, entre amigos
  • Nota: Planalto é hoje uma das maiores referências de vinho branco na Região Demarcada do Douro, fruto dos profundos estudos realizados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produção.