Vinho Tabalí Reserva Especial Sauvignon Blanc 2012 - 750ml

Vinho Tabalí Reserva Especial Sauvignon Blanc 2012 - 750ml

Pontuação: *Melhor Sauvignon Blanc de Chile GUIA MUJER Y VINO 2013
                     *91 Pontos Reserva Sauvignon Blanc 2011 - Guia Descorchados 2012

Produtor do Vinho: Vinã Tabalí  

País: Chile

Região do Vinho: Valle del Limarí

Tipo do Vinho: Branco

Safra do Vinho: 2012

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico do Vinho: 13,5%

Descrição do Vinho: Amarelo pálido com notas verde, límpido, brilhante. 
Aromas de grande personalidade, complexidade, elegância e uma intensa
mineralidade, com algumas notas cítricas, flores brancas e um toques
herbáceos. Em boca este vinho tem bom volume, bom mineral, uma grande acidez e
um leve sabor salgado, devido ao calcário solo. Final muito longo, fresco e elegante .

Vinificação: Tanque de aço inoxidável.

Harmonização:  Carnes brancas, peixes.

Notas: Este vinho foi feito exclusivamente a partir de uvas do novo vinhedo localizado
na zona mais costeira do Limarí Vale, norte do Chile.

A Viña Tabalí foi a primeira produtora a se instalar na célebre região chilena do
Vale do Maipo, que está localizado próximo ao deserto do Atacama, norte do país.
A vinícola, que foi pioneira na plantação de belíssimas castas no território do Vale do
Limarí, foi fundada no ano de 1993. O terroir da área é muito famoso, principalmente,
pelas vinhas saudáveis e pelo excelente clima, propício para todo o processo de
elaboração dos vinhos. Atualmente a propriedade conta a ajuda de diversos profissionais
especializados na fabricação dos produtos, como a ajuda fundamental do renomado
enólogo Felipe Müller. A filosofia da vinícola, que tem como marca a paixão pela
vinificação dos produtos, é “produzir os vinhos da mais alta qualidade sempre
equilibrando cuidadosamente todos os elementos”.