Vinho Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018 - 750 ml

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  • Vinho Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018 - 750 ml
  • Pontuação:
  • Produtor do Vinho: Viña Tarapacá
  • Pais: Chile
  • Região do Vinho: Valle del Maipo
  • Tipo do Vinho: Tinto
  • Safra do Vinho: 2018
  • Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Descrição do Vinho: Rubi. Aromas intensos de frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa e, de frutas negras madura como ameixa, amora e cassis, que se mesclam com toques de especiarias de pimenta negra e toques herbáceos. Nuances, pelo carvalho, caramelo e baunilha. Em boca é estruturado, de corpo médio, taninos maduros e macios com boa amplitude, sabores de frutas levemente salgadas, que incluem notas de especiarias e carvalho, e terminam em um final que prova frutas levemente cozidas e se sente quente na boca.
  • Vinificação: 80% deste inho passa por barricas de carvalho francês e americano (15% novas e 85% usadas) para realizar a fermentação malolática, por 12 meses.  20% restante deste vinho permanece em tanques de aço inox para manter o componente de fruta primaria, para misturar final deste vinho.
  • Harmonização: Carnes de caça, carne vermelha, queijos maduros.
  • Nota: A Viña Tarapacá foi fundada em 1874, aos pés da Cordilheira dos Andes, elaborando vinhos que refletem sua tradição unida a uma contemporânea elegância. A linha Gran Reserva destes vinhos expressa a essência do terrior da Fazenda El Rosario e encarnam toda a tradição do “savoir faire” da Viña Tarapacá. Elaborados com rigor e conhecimento profundo, são vinhos atuais e versáteis que buscam refletir fielmente a origem de cada uma de suas cepas.