Vinho VIK A 2020 - 750 ml

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  • Vinho VIK A 2020 - 750 ml

  • Pontuação:

  • Produtor do Vinho: Viña Vik

  • Pais: Chile

  • Região do Vinho: Millahue - Valle del Cachapoal

  • Tipo do Vinho: Tinto

  • Safra do Vinho: 2020

  • Uvas: 51% Carménère, 27% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah,  4% Cabernet Franc

  • Teor Alcoólico: 14,4%

  • Descrição do Vinho: Rubi. Aromas de morango maduro, cassis, framboesa, amora, frutas secas, pimenta-do-reino, café. Em boca apresenta ótima estrutura, taninos presentes, boa acidez, complexo, final longo, frutado, toques de baunilha.

  • Vinificação: 18 meses em barricas de carvalho francês.

  • Harmonização: Pernil de cordeiro,  mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, carne vermelha na brasa.

  • Nota: A história da Viña Vik começou em 2004, quando Alexander Vik, empreendedor norueguês, resolveu criar seu próprio vinho. Para isso, realizou inúmeros estudos e análises para encontrar o melhor terroir na América do Sul. Assim, em 2016, comprou 4.325 hectares no Vale de Millahue, Chile, conhecido como o lugar do ouro. Seus vinhos ganham vida pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo.