Vinho Viu Manent Red Blend 2021 - 750 ml

Vinho Viu Manent Red Blend 2021 - 750 ml
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  • Vinho Viu Manent Red Blend 2021 - 750 ml
  • Pontuação: 
  • Produtor do Vinho: Viu Manent
  • País: Chile
  • Região do Vinho: Vale de Cochagua
  • Tipo do Vinho: Tinto
  • Safra: 2021
  • Uvas: 68% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec , 7% Carménère, 4% Syrah, 
    4% Petit     Verdot, 3% Mourvedre, 2% Carignan, 1% Cabernet Franc.
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Rubi profundo. Aromas de grande complexidade e intensidade, se destacam notas 
    de frutas vermelhas e pretas tais como cerejas e ameixas frescas, somado a 
    sutis aromas a nozes que se mesclam de maneira elegante com toques de 
    pimenta negra. Em boca se destaca por sua textura e equilíbrio, com taninos 
    firmes e sedosos que adicionam concentração e grande estrutura. 
    O final de boca nos mostra um vinho de grande
profundidade e persistência, com notas defumadas no retrogosto.
  • Vinificação: 34% do vinho esteve por 10 meses em barris de carvalho francês de 
    segundo uso, enquanto que 48% realizou sua guarda em tanque de aço inoxidável 
    o que permite manter a intensidade de fruta na mescla. Os 18% restante em 
    tanques de concreto, sendo 14% em cubas e 4% nos ovos para aportar maior 
    frescor a mescla final. 
  • Harmonização: Carne vermelha grelhada, pernil de carneiro com brócolis e 
    batata dourada; risoto de funghi.

    Nota:

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