Vinho Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia – 750 ml

Vinho Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia – 750 ml
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  • Vinho Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia – 750 ml
  • Pontuação: - 95 pontos Descorchados – safra 2022
  • Produtor do Vinho: Viña Valdivieso
  • País: Chile
  • Região do Vinho:  La Primavera, Sagrada Familia, Vale do Curicó.
  • Tipo do Vinho: Tinto
  • Safra do Vinho:
  • Uvas: 25% Carménère, 20% Petit Verdot, 18% Merlot, 17% Cabernet Franc, 10% Malbec e 10% Syrah
  • Teor Alcoólico do Vinho:
  • Rubi intenso. Aromas com notas de frutas negras maduras e em compota, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Em boca é untuoso e potente, tem acidez pronunciada, taninos intensos e firmes e final cheio, suculento e persistente, com toques de ameixas escuras e de tabaco.
  • Vinificação: 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 15% de barricas novas.
  • Harmonização: Carnes de cordeiro, churrasco, arroz de pato;
  • Nota: Caballo Loco é uma criação do enólogo Luis Simmian. Caballo Loco foi escolhido em homenagem a Jorge Coderch, um dos proprietários da Valdivieso e conhecido como Caballo Loco por suas ideias inovadoras e seu estilo ousado.

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