Vinho Covela Edição Nacional Avesso Reserva DOC 2017 - 750 ml

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  • Vinho Covela Edição Nacional Avesso Reserva DOC 2017 - 750 ml
  • Pontuação:   
  • Produtor do Vinho: Quinta de Covela
  • País: Portugal
  • Região: Douro - Sub Região: Baião
  • Tipo do Vinho: Branco – Vinho Verde
  • Safra do Vinho: 2017
  • Uva: 100% Avesso
  • Teor Alcoólico do Vinho: 13%
  • Descrição do Vinho: Amarelo Citrino com leves reflexos palha. Aroma intenso, delicado, com complexidade. Fruta citrina (toranja), floral, vegetal (ervas aromáticas), frutos de árvore e secos (amêndoa doce). Mineral, elegante. Em boca é seco com acidez fresca. Excelente textura, elegante e um longo final.
  • Vinifiicação: 8 meses em barricas de carvalho francês e austríaco.
  • Harmonização: Um branco de excelente estrutura para acompanhar bacalhau grelhado, arenque com creme de leite, queijo canastra curado. Também pode ser uma ótima companhia para um pato no tucupi e moqueca capixaba. É sempre melhor desfrutá-lo na companhia de família ou bons amigos.
  • Nota: O primeiro Vinho Verde DOC da Quinta de Covela. O nome Edição Nacional deve-se à casta usada, Avesso, 100% portuguesa e característica da sub-região de Baião. Vinho dinâmico, fresco e elegante, mas sem excesso de acidez.  A Quinta de Covela pratica agricultura biológica em solos graníticos que formam um anfiteatro natural virado a Sul. Um cenário de terraços plantados a baixa altitude na margem direita do rio Douro na zona austral da Região dos Vinhos Verdes. Na fronteira entre o clima continental do vale do Douro e a influência marítima do Douro Litoral.