Vinho J. Bouchon Canto Sur 2014 - 750 ml

Esgotado

R$92,00

Vinho J. Bouchon Canto Sur 2014 - 750 ml

Pontuação: Safra 2014
 - Stephen Tanzer’s (International Wine Cellar) - 89 pontos

 - Decanter World Wine Awards 2015 - Medalha de Ouro

 - Descorchados 2015 - 91 Puntos

Produtor do Vinho: J. Bouchon

Região do Vinho: Vale do Maule

País: Chile

Tipo do Vinho: Tinto

Safra do Vinho: 2010

Uvas: 70% Carménère, 15% Carignan, 15% País.

Teor Alcoólico do Vinho: 13,1%

Descrição do Vinho: Rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas
e negras como ameixa, amora, framboesa; especiarias, pimenta.
Em boca é equilibrado, fresco, redondo e persistente, com fruta madura.
Taninos muito bem integrados.

Vinificação: Cubas de cimento por 4 meses.

Harmonização do Vinho: Carnes vermelhas, de caça e queijos curados.

Nota: Foi em 1892 que M. Julio Bouchon S. veio do Bordeaux para o Vale do Maule, 
no Chile, para fundar sua propriedade vitivinicultora, a Julio Bouchon Winery. 
A vinícola permaneceu através das décadas nas mãos da família, e hoje é gerida 
pelo profissional em enologia pela Universidade de Bordeaux, J. Bouchon.