Vinho Suolo IGT 2012 - 750 ml

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Vinho Suolo IGT 2012 - 750 ml

Pontuação: Safra 2012

- 05/08/15 - James Suckling 93 pontos

- 15/10/15 - Wine Spectator 90 pontos

Produtor do Vinho: Argiano

Região do Vinho: Toscana

País: Itália

Tipo do Vinho: Tinto

Safra do Vinho: 2012

Uva: 100% Sangiovese

Teor Alcoólico do Vinho: 14%

Descrição do Vinho: Rubi escuro, com o seu típico “nariz” de notas complexas de 
frutas vermelhas que todos os seus amantes reconhecem facilmente de colheita 
a colheita. De boa estrutura, o Suolo é elegante e aveludado, bem equilibrado, 
escuro e misterioso, com notas de carvalho soberbamente integradas. 
O retrogosto é duradouro, com notas balsâmicas e terrosas e frutos persistentes. 
Exibe notas de frutas vermelhas, flores, especiarias, alcaçuz, fumo e características 
terrosas bem delineadas e perfumadas em uma expressão do Sangiovese 
magnificamente pura e vibrante que explode na boca, com um notável capital de 
taninos e acidez. 

Vinificação: Passa 18 meses em barricas novas francesas. A fermentação 
malolática ocorre diretamente em barricas de carvalho francesas novas de granularidade 
finíssima, cuidadosamente selecionadas para enfatizar a suavidade da fruta e dos taninos. 
Por fim, o vinho é envelhecido lentamente nas mesmas barricas com apenas uma decantação.

Harmonização do Vinho: Carne vermelhas, massas com molho de carne, queijos.

Nota: Produzido pela primeira vez em 2000, no Suolo é possível reconhecer um vinho soberbo 
que, sem sombra de dúvida, representa a essência do terroir da propriedade.   
O nome Suolo, que em português significa Solo, é um tributo à terra onde as videiras florescem 
e frutificam e que lhe confere a sua grande complexidade.
O Suolo é um verdadeiro vinho de expressão do território.
O Suolo possui um grande potencial de envelhecimento capaz de amadurecer por 10-15 anos… 
para aqueles que têm a paciência de esperar.
São produzidas apenas 3.000 garrafas de 750 ml e 60 garrafas magnum (1,5 litro) por ano.