Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018 - 750 ml

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  • Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018 - 750 ml 

  • Pontuação: 91 pts, Guia Catad'Or - Alistair Cooper 2019

  • Produtor: Viña Ventisquero 

  • País: Chile

  • Região: Valle de Leyda

  • Tipo: Branco

  • Safra: 2018

  • Uva: 100% Sauvignon Blanc

  • Teor Alcoólico: 13,5% 

  • Descrição do Vinho: Amarelo esverdado, de grande intensidade aromática, os aromas de frutas se misturam frutas cítricas, como toranja e limão, complementadas por suaves notas balsâmicas de ervas, aspargos e grama recém cortada. Em boca é arrojado e vibrante, mantém o frescor, de ótima acidez conferindo um final limpo e persistente. No final, é sentido novamente cítricos e ervas.

  • Envelhecimento: Em tanques de aço inox. Terminada a fermentação, foi deixado repousar 5 meses sobre as suas borras, realizando movimentos suaves (bâtonnage) para maximizar o contato e aumentar poder aromático e complexidade na boca.

  • Harmonização: Frutos do mar, peixes e molhos branco e de ervas fina, saladas e queijos brancos.

  • Notas: