Vinho Ventisquero Vertice - Carménère e Syrah 2017 – 750 ml

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  • Vinho Ventisquero Vertice - Carménère e Syrah 2017 – 750 ml
  • Pontuação:
  • Produtor do Vinho: Vinha Ventisquero
  • País: Chile
  • Região do Vinho: Viñedo La Roblería, Apalta - Vale de Colchagua
  • Tipo do Vinho: Tinto
  • Safra do Vinho: 2017
  • Uvas: Carménère 51% Syrah 49%
  • Teor Alcoólico do Vinho: 14,5%
  • Descrição do Vinho: Rubi intenso. Aromas de frutos negros, amora, com notas de pimenta preta, terra húmida, herbáceo e nuances de chocolate. Em boca tem ótima estrutura, taninos firmes e sedosos, macios, com sabores de frutos negros, especiarias, com ótima acidez que confere grande equilíbrio.
  • Vinificação: Passa 22 meses em barricas de crvalho francês de 300 litros, sendo 40% de barricas novas e o restante de segundo e terceiro uso. Após engarrafado permanece em repouso por no mínimo 14 meses.
  • Harmonização: Acompanha muito bem pratos das cozinhas indiana tailandesa, mexicana, espanhola e outros pratos mais complexos. Excelente para acompanhar carnes de caça.
  • Nota: Um vinho para ser bebido hoje ou esperar. Potencial de guarda de 15 anos.